El Foro enfatiza la importancia del trigo para el sistema de producción

El Foro enfatiza la importancia del trigo para el sistema de producción
04/03/2020

La producción y la rentabilidad en la cultura del trigo fueron los temas principales del Foro del Trigo que se realizó en la tarde de este miércoles 4 en el auditorio central del Parque de Expodireto Cotrijal. Aunque los ponentes indicaron que es una cultura “que no entusiasma” a los productores en general, se enfatizó que es una alternativa importante dentro del sistema de producción.

Cláudio Kapp Júnior, investigador del Sector de Economía Rural de la Fundación ABC (Setor de Economia Rural da Fundação ABC), trajo resultados de una investigación realizada entre 1995 y 2018, en la que se abordó 25 cosechas en un área de 422 mil hectáreas de trigo en Paraná y en São Paulo. El resultado final mostró una ganancia de alrededor de R$ 230,00 por hectárea. Esto es significativo. Muestra que el trigo es muy importante dentro del sistema de producción y es una buena opción para el invierno. No es la única, pero el productor puede introducir el trigo para aumentar los índices de la rentabilidad de su propiedad”.

El investigador afirmó que el productor está acostumbrado a, normalmente, evaluar una cosecha de forma independiente, aislada. Por lo tanto, puede encontrar un saldo negativo para el trigo y descubrir que el cultivo no es rentable en su propiedad. "Sin embargo, la investigación ha demostrado que, en un promedio de años buenos y malos, el trigo fue más rentable que la cobertura verde, que no tiene contrapartida de ingresos", comentó.

El coordinador de la asesoría del Grupo Agros, Carlos André Fiorin, recomendó al productor planificar el cultivo teniendo en cuenta la realidad de cada región, y estar al tanto de los costos de producción que tuvieron un aumento importante en los últimos cinco años. "Necesariamente, no precisa obtener ganancias, pero debe cubrir al menos parte de los costos dentro de la propiedad", señaló.

Para Fiorin, si el productor alcanza un promedio mínimo de 60 bolsas/hectárea, puede aumentar la rentabilidad de su propiedad. "Si el productor vende esta producción por un monto de R$ 44,00 por bolsa, quedan R$ 1,000.00 para ayudar con los costos de otros sectores de la propiedad".

Paulo Cezar Vieira Pires, presidente de la Federación de Cooperativas Agrícolas de RS (Federação das Cooperativas Agropecuárias do RS - FecoAgro/RS), enfatizó que, de los 10 millones de toneladas de trigo consumidas en Brasil, 2 millones de toneladas se producen en RS.

Él no presentó cifras, pero mencionó los beneficios del cereal en el sistema de producción, como la formación de paja, un mejor control de plagas, enfermedades y malezas y la optimización de la maquinaria y de la mano de obra. “Si va a plantar trigo, plante bien. El productor quiere tener resultados. Aumentar la productividad sin gastar más por eso”, concluyó.

Fuente: Asesoría de Prensa de Expodireto Cotrijal

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