El turismo rural agrega ingresos a las propiedades

El turismo rural agrega ingresos a las propiedades

Un camino de belleza con plantas, hierbas, flores y atractivos naturales. Así es el Camino de Topiarios, Flores y Aromas (Caminho das Topiarias, Flores e Aromas) ubicado en el municipio de Victor Graeff y que se inserta en la Rota das Terras Encantadas (Ruta de las Tierras Encantadas). Fue creado en 2005, a partir de la iniciativa de los productores rurales, quienes después de una capacitación en paisajismo, vieron las visitas a sus jardines como una nueva posibilidad de generar ingresos para sus propiedades.

Esta alternativa de turismo rural fue uno de los ejemplos destacados por la asistente técnica de Emater/RS, Luciana Gobbi, durante su ponencia en el 13º Foro Florestal de RS, realizado este jueves 5 por la mañana en el auditorio central de Expodireto Cotrijal.

Además de esto, el estándar implementado en la Hacienda Tropeiro Camponez (Fazenda Tropeiro Camponez), en Passo Fundo, también se consideró un ejemplo de la actividad que refleja la esencia del turismo rural, el que entre otros beneficios reduce el éxodo rural, con la generación de nuevos empleos e ingresos, diversifica la economía local y regional y conserva los recursos naturales.

“La Hacienda Tropeiro Camponez comenzó sus actividades en el turismo rural en 1999 de forma individual y con participación familiar. Ese año recibió 200 visitantes y en 2019, 6.000 personas visitaron la propiedad. Esto demuestra que invertir en esta área de turismo rural es una buena alternativa para nuestros productores”.

Luciana resaltó que el sector del turismo rural en RS proviene de una secuencia de acciones durante 30 años y, en cierto modo, se considera una actividad relativamente nueva. “Estamos caminando hacia otros niveles, aún estamos organizando cuestiones jurídicas. Pero puedo decir que el turismo rural viene como un agregador de ingresos. Esto se debe a que se trata de una relación de “ganar-ganar”: no solo es bueno para quienes lo reciben, sino también para los productores rurales y para la comunidad misma, la que puede ofrecer productos a quienes reciben turistas”.

Yerba mate como un camino de desarrollo

En esta edición, el foro buscó discutir herramientas para el desarrollo del turismo rural y acciones integradas en la cadena de producción de la yerba mate. “Tenemos un producto histórico-cultural que es la yerba mate, el mate, que es un símbolo para nosotros, el proceso de cultivo que es rico en detalles, lo que implica directamente calidad, sabor y diferenciación. Además de eso, tenemos municipios ricos en historia y belleza natural”, resaltó Elaine Marisa Andriolli, asesora del Consejo de Turismo del Estado (Conselho Estadual de Turismo).

Señaló que la yerba mate va mucho más allá de la calabaza y es necesario mostrarlo por medio del turismo rural. “Los productores y las entidades tienen que organizarse y el poder político es una fuerza importante para implementar las acciones necesarias. Cada polo debe estudiar sus características para crear la motivación para que los productores inviertan en esta actividad y, en consecuencia, atraigan turistas a sus municipios y propiedades. Siempre recordando que todo este proceso necesariamente pasa por la cualificación del productor”.

Ariana Maia, cofundadora de la Caravana de Yerba Mate (Caravana da Erva-Mate), explicó que en RS hay 223 municipios involucrados en la producción de yerba mate y estos se dividen en cinco centros, de acuerdo con las características específicas relacionadas con la yerba mate. Ellos son: Planalto/Missões, Alto Uruguai, Nordeste, Alto Taquarui y Região dos Vales.

“Tenemos una manera de contar la historia de Rio Grande do Sul a través de una planta nativa del Bosque Atlántico que es un símbolo del Estado y que originó una de las bebidas más conocidas en Brasil, que es el mate (chimarrão), un producto que popularizó el gaucho de forma indiscutible. Por lo tanto, podemos aprovechar el cambio en el comportamiento del turista y ofrecer nuevas motivaciones para viajar basadas en la popularidad de la yerba mate”, concluyó.

Fuente: Asesoría de Prensa de Expodireto Cotrijal

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